Автор : Шрек Лесной
Найдено в дневнике на Liveinternet
Фото : Ольга Стихарева
Разнообразить свой стол к ужину, например, можно, приготовив эту замечательную запеканку. Вкусная и красивая запеканка из картофеля с овощами, может быть приготовлена в любой форме для выпечки, но вот, порционно, используя форму для кексов, она смотрится очень красиво и аппетитно.
Ингредиенты:
0, 5 кг чищеного картофеля,100 гр твердого сыра,1 средний помидор без семян,1 яйцо,зелень,соль, перец.
Приготовление из группы "блюда из картофеля" с одноклассников -SBinfo.ru/1373524266
Картофель натереть на крупной терке, немного отжать, добавить тертый сыр, яйцо, рубленую зелень, порезанный мелкими кубиками помидор, посолить и поперчить по вкусу.Мука в этот рецепт не добавляется, но я всё же добавляла 2 ст,ложки,масса поплотнее будет. Разложить в формы для выпекания (хорошо идут силиконовые формочки для кексов), формочки наполнить картофельной смесью с горкой.... Поставить в разогретую духовку при 180 гр и выпекать до готовности. Выпекались 45 минут. Подать горячими со сметаной. Можно вместо овощей добавить любые другие продукты, которые Вам больше нравятся.