За точность рецепта не ручаюсь, но я делаю так.
200г. консервированного зелёного горошка
1 порубленая луковица
2 истолчёных зубка чеснока
5 ст.л. панировачных сухарей
1 взбитое яйцо
по 1 ст.л. свежих порубленых кореандра и петрушки
большая щепотка тмина
1\2 ч.л. пекарского порошка-разрыхлителя
соль и молотый чёрный перец
Всё перемешать в блендере ,брать специальной фалафельной ложкой,за неимением можно и ложечкой для мороженого.
Жарить в большом количестве кипящего масла.
Автор:atikva
Источник:Форум Эмигрантов Узбекистана