Найдено у Milaja .
Рецепт нашла на сайте say7,автор adelja, спасибо ей большое.
Состав:
1 кочан брокколи (500-600гр)
150 гр сыра фета
250 гр помидор (у меня простые, у автора черри)
50 гр семечек или ореховая смесь для салатов
Для заправки:
50 мл оливкового масла
50 мл растительного масла
50 мл 9%-ого уксуса
1 ч.л. мёда
1 ч.л. горчицы
1 зубчик чеснока
соль, перец
Приготовление:
Брокколи в салат используется сырая! Её надо промыть и разделить на мелкие соцветия.
Ингредиенты для заправки взбить венчиком.
Залить брокколи заправкой, хорошо перемешать и убрать в холодильник на пару часов (можно на ночь).
Орехи обжарить на сухой сковороде. Сыр порезать на мелкие кубики. Помидоры помыть и тоже порезать.
Достать брокколи из холодильника, добавить к ней сыр, орехи и помидоры, всё хорошо перемешать и можно подавать.
Приятного аппетита!